Rågbullar

Mycket gott bröd som barnen älskar! Försöker att inte äta så mycket bröd men ett mål jag ska försöka ha så är det att när vi äter det så ska det vara hembakat, tror det blir lite nyttigare då utan konstiga tillsatser och extra socker.

50 g jäst (för matbröd)
5 dl vatten
50 g smält smör
1 msk sirap
1/2 msk salt
12-15 dl rågsikt

1 uppvispat ägg
linfrön, havregryn eller annan topping

Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader. Tillsätt det smälta smöret. Häll över lite av spadet över jästen och rör om så det löser sig. Häll i sirap, salt och nästan allt mjöl. Blanda ordentligt, gärna i maskin 5 min. Forma sedan till bullar och lägg på bakpappersklädda plåtar. Låt sedan jäsa 45 min under bakduk.

Pensla bullarna med ägget. Strö över toppingen och grädda ca 8 min i 250 grader. Redo att avnjutas!

20130215-142856.jpg

Annonser

Vårt lilla semesterparadis…

Sista dagen idag och vi försöker njuta och bunkra sol och energi så det räcker hela hösten. Vill INTE åka hem, hade utan tvekan kunnat stanna en vecka till. Men det går ju inte. På måndag börjar allvaret igen med jobb, dagis och om ytterligare en vecka börjar lilla myran. Men nu ska jag fokusera på nuet och njuta in i det sista.

Dessa veckor har vi haft 30-35 grader i skuggan och 30 grader i polen. Vi har badat i Medelhavet och Atlanten och en hel del i vår lilla pool. Vi har ätit gott både på restaurang och hemma. Fått njuta av mysiga små vita städer, sandstränder, andats havsvindar, suttit uppe på vår altan sent i de ljumna kvällarna, tagit ett dopp i polen under stjärnklar himmel. Vi har njutit i vårt lilla semesterparadis!

20120817-130426.jpg

20120817-130737.jpg

20120817-130807.jpg

20120817-131348.jpg

20120817-131418.jpg

Nerja

Igår tog vi en sväng till Nerja även kallad Europas balkong. En mysig liten stad men just igår så hade spanjorerna helgdag så det var precis fullt på stranden. Fanns inte en fläck där det inte låg någon. Uppenbarligen tycker även spanjorerna att det är en mysig stad. Men men vi kunde bada o njuta i alla fall. Hannes älskade att springa längs stranden och plocka stenar och leka i vågorna. Så kul att se!

20120816-185038.jpg

20120816-185046.jpg

Tarifa

Igår satte vi oss i bilen och for en bit längs kusten tills vi kom till en stad som hette Tarifa. Kvällen innan hade vi fått tips från en spanjor att vi skulle åka dit, och ett stort tack till honom. En fantastisk strand som vi fick njuta av. Låter bilderna tala.

20120814-221014.jpg

20120814-221026.jpg

20120814-221040.jpg

20120814-221100.jpg

Vindar från Afrika….

Skriver bara en kortis, sitter på restaurang där man kom åt nätet 🙂 Idag har det nästan varit otäckt varmt. Vindarna har varit så varma så det känns som om någon står och blåser med hårfön med högsta värme på. Om det blir lika varmt imorgon får vi nog åka till ett shoppingcenter o svalka oss lite 🙂 Nu sitter alla och väntar i bilen, måste gå. Kram

20120812-210815.jpg

Varmt….

Vi bara fortsätter att njuta av semestern. Igår var vi på marknaden en sväng och idag har vi varit hemma hela dagen. Var 15:e minut har man varit tvungen att ta ett dopp i polen för idag är det riktigt varmt, men vi klagar inte, vi bara NJUTER 🙂 Idag vågade sig även Elvira ta ett dopp. Hon har varit lite tveksam innan men idag gick det bra. Hannes däremot skulle nog kunna ligga i polen hela dagen. Imorgon åker vi till Malaga och hämtar morfar! Så underbart att han får komma ner och få lite semester också, det är han väl värd.

20120810-183534.jpg

20120810-183610.jpg

20120810-183559.jpg

20120810-183618.jpg

20120810-183547.jpg